Aceites de Baena

El grupo de investigación «Ingeniería Química y Ambiental» de la Universidad de Jaén ha desarrollado una técnica que extrae del hueso de...

Los datos del primer trimestre de la campaña oleícola, de octubre a diciembre, apuntan que la producción de aceite de oliva en la provincia de...

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha dado a conocer el último informe de denominaciones de origen correspondiente al 2019...

Es un zumo natural resultante del molturado en frío de la aceituna, sin aditivos ni sustancias que se mezclen con el aceite. ¿Cuál es la...